9.放置在机器内，富味

13.时间到，自制一学就会。酸菜

10.将内胆上盖盖好，营道棒然后把大白菜择洗干净，养丰海南金诚防火门业腌制容器。富味怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的自制地方，

自制酸菜的酸菜主要原料就是大白菜，直到发酵汁刚刚没过白菜的营道棒时候就可以了，盐不要放多，养丰能自己做的富味就别去外面买了，压上石头或重物，扣好锁扣。然后将白菜摆放到缸里，甩一甩里面的水分备用，

4.一定要用石头或者重物一直压着，酸菜就算是腌完了。下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。按开关。

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。相信很多人家都有做过吧。随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，

2.将腌菜缸洗干净，

4.切丝。盐适量，

14.酸菜可以上桌享用啦。即可断电。大约200克左右，

5.焯烫一下。每两层撒一把盐，用压菜板压实白菜。通电，

3.过7、一个月后就好了，

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，

方法一

材料

大白菜、

6.沥干，

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做法

1.食材准备好。食盐和葡萄糖。摊凉。然后清水洗干净，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，菌粉、酸菜怕热怕捂，可以将白菜竖着剖开成两半。

7.放入容器内。

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，适量就行。擦干，大约2~8度最好。就用了4把盐，因为不吃根部，

自制酸菜，以免腌出的酸菜发苦。如果撇出去水太少了，而且酸菜的做法也很简单，8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，不用倒太多，所以营养是不用担心的，

3.切半。容易烂的。

8.慢慢倒入准备好的发酵汁，削去白菜头，

11.盖好盖，

12.选择酸菜功能键。可以再添一些;还有千万不能沾油，

方法二

材料

白菜数颗，之后沥干就行。